Los 5 mejores cócteles cubanos
Elegancialigereza, pureza, sabor inigualable: éstas son algunas de las características que distinguen al ron cubano y a los cócteles cubanos de sus similares creados en otras partes del planeta.
Cuando se trata de la preparación de cocteles cubanos, esta isla tiene una de las mayores referencias en todo el mundo, pues el ingenio con que se preparan en este país a través de la fusión de sus excelentes rones y licores con deliciosas y variadas frutas, han hecho de la isla uno de los mejores lugares para disfrutarlos.
Cócteles cubanos Cuba Libre
Hay varias disquisiciones sobre su origen, aunque las malas lenguas dicen que el cóctel cubano nació hacia 1900. Fue una de esas calurosas tardes habaneras en las que el capitán estadounidense Russell se plantó en una barra y pidió ron añejo, Coca-Cola, hielo y una rodaja de lima.
El capitán bebió la mezcla con tanto placer que los soldados acomodados que le rodeaban pidieron una ronda de esta bebida para ellos. La mezcla tuvo un éxito inmediato. Tras varias rondas, un soldado propuso inmediatamente un brindis: "¡Por Cuba Libre! El grito de guerra dio nombre al cóctel y así nació este agradable cóctel cubano.
El método de preparación es súper sencillo, sólo hay que ligar en un vaso highball ½ onza de ron Havana Club Añejo Blanco, hielo, cola y lima.
Después de todo, fue Ernest Hemingway quien dijo: "Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en La Floridita".
Degustar estos cócteles cubanos que no pierden su glamour no es sólo un regalo para el paladar. Cuando los pruebes, estés donde estés, siempre tendrán el poder de llevarte a los rincones de La Habana; a cualquier lugar que transmita las vibraciones cubanas.
Cócteles cubanos Mojito
El clima de Cuba ha coronado a esta bebida como el rey indiscutible del verano. Su aparición se remonta a la época de la ley seca americana, cuando los estadounidenses que querían beber alcohol legalmente tenían que viajar fuera de Estados Unidos, casi siempre a la cercana Cuba.
En Estados Unidos existe un cóctel similar al mojito pero elaborado con bourbon. Como en el Caribe no existía esta bebida, se sustituyó por Ron Añejo Blanco, y así el cóctel cubano llamado mojito se convirtió en uno de los cócteles cubanos más populares, y en un regalo para el mundo.
Este ilustre cóctel cubano de la Bodeguita del Medio contiene 1 ½ onza de ron Havana Club Añejo Blanco, ½ cucharadita de azúcar, zumo de ½ lima, agua de soda, hierbabuena, hielo. Cómo prepararlo: nada del otro mundo, pero cuidado, con estas temperaturas, el mojito baja demasiado.
Cóctel Cubano Canchanchara
El nombre de este cóctel cubano anuncia la cubanidad que contiene. El Canchánchara es considerado un símbolo de la ciudad de Trinidad. Pero la costumbre de consumir esta bebida se remonta a varios siglos atrás, y aunque el paso del tiempo ha cambiado la forma de beberla, se ha mantenido en la preferencia de muchos. El delicioso bálsamo se compone de ron de caña, miel y zumo de limón. En aquellos tiempos esta bebida se disfrutaba caliente, servida sobre una cáscara de árbol de güira.
Cócteles cubanos Daiquiri
El daiquiri es un cóctel 100% cubano, aunque inventado y mostrado al mundo por extranjeros que ligaron sus vidas a esta isla. Surgió gracias al ingenio del estadounidense Jennings Cox, que a falta de Ginebra trató de suavizar la fuerte Ron cubano con azúcar y zumo de limón.
Más tarde, su colega Pagliuchi le puso el nombre de daiquiri, en honor a las minas del este de Cuba donde trabajaban. Así que los dos mineros llevaron la idea a un bar cercano de Santiago de Cuba, donde el barman dio a probar la bebida a todos los presentes, incluido el barman español Emilio González, que la llevó a La Habana, dando los detalles de su preparación al dueño del Floridita, Constantino Ribalaigua. Este último comenzó a transformar el cóctel cubano creando diversas combinaciones, hasta que finalmente surgió el mundialmente famoso Daiquiri Frappé.
Sin embargo, la bebida cubana se hizo mundialmente famosa cuando el escritor Ernest Hemingway dijo que era la mejor bebida del mundo; además de inmortalizarla en su obra El viejo y el mar.
Hoy en día se puede preparar con diferentes tipos de mezclas, entre ellas vodka, rones añejos cubanos, menta, etc.
Cóctel cubano Cuba Bella
Las bebidas son como odas a Cuba y este cóctel cubano no es diferente. Es un poema, pero en forma de bebida perfectamente esculpida con sumo cuidado para dedicárselo a la bella isla del Caribe. No encontrará el Cuba Bella en los libros de coctelería. Es un cóctel cubano creado por un barman cubano para compartir con el mundo el amor que siente por Cuba. Esperamos que usted también lo disfrute.
Cuando deconstruyes el Cuba Bella te das cuenta de que esta bebida cubana es una alteración cosmética del daiquiri clásico. Primero tomamos la receta original del daiquiri (ron blanco, zumo de lima y sirope) y la convertimos en un frape, luego añadimos dos nuevos ingredientes, granadina y licor curaçao azul, para crear indicaciones visuales de la bandera cubana.
