Les 5 meilleurs cocktails cubains

ÉléganceLe rhum cubain, sa légèreté, sa pureté, son goût inégalable : voilà quelques-unes des caractéristiques qui distinguent le rhum cubain et les cocktails cubains de leurs équivalents créés dans d'autres parties de la planète.

L'ingéniosité avec laquelle ils sont préparés dans ce pays, grâce à la fusion de ses excellents rhums et liqueurs avec des fruits délicieux et variés, a fait de l'île l'un des meilleurs endroits pour les déguster.

Cocktails cubains Cuba Libre

Il existe plusieurs disquisitions sur son origine, mais les mauvaises langues disent que le cocktail cubain est né vers 1900. C'est par un de ces chauds après-midi de La Havane que le capitaine américain Russell s'est installé au bar et a commandé du rhum vieux, du coca, de la glace et une tranche de citron vert.

Le capitaine boit le mélange avec un tel plaisir que les soldats aisés qui l'entourent commandent une tournée de cette boisson pour eux. Le succès est immédiat. Après plusieurs tournées, un soldat porta immédiatement un toast : "Au Cuba Libre ! Ce cri de guerre a donné son nom au cocktail et c'est ainsi qu'est né cet agréable cocktail cubain.

La méthode de préparation est super simple, il suffit de mélanger dans un verre highball ½ once de rhum Havana Club Añejo Blanco, de la glace, du cola et du citron vert.
Après tout, c'est Ernest Hemingway qui a dit : "Mon mojito à La Bodeguita, mon daiquiri à La Floridita".

La dégustation de ces cocktails cubains qui ne perdent pas leur éclat n'est pas seulement un cadeau pour le palais. Lorsque vous les dégusterez, où que vous soyez, ils auront toujours le pouvoir de vous emmener dans les coins de La Havane, dans n'importe quel endroit qui transmet les vibrations cubaines.

Cocktails cubains Mojito

Le climat cubain a fait de cette boisson le roi incontesté de l'été. Son apparition remonte à l'époque de l'American dry law, lorsque les Américains voulaient boire de l'alcool légalement et devaient se rendre hors des États-Unis, presque toujours à Cuba.

Aux États-Unis, il existe un cocktail similaire au mojito, mais à base de bourbon. Comme cette boisson n'existait pas dans les Caraïbes, elle a été remplacée par le Ron Añejo Blanco, et c'est ainsi que le cocktail cubain appelé mojito est devenu l'un des cocktails cubains les plus populaires, et un cadeau pour le monde.

Cet illustre cocktail cubain de la Bodeguita del Medio contient 1 ½ once de rhum Havana Club Añejo Blanco, ½ cuillère à café de sucre, le jus de ½ citron vert, de l'eau gazeuse, de la menthe, de la glace. Comment le préparer : rien de bien sorcier, mais attention, avec ces températures, le mojito descend trop bien.

Cocktail cubain Canchanchara

Le nom de ce cocktail cubain annonce la cubanité qu'il contient. Le Canchánchara est considéré comme un symbole de la ville de Trinidad. Mais l'habitude de consommer cette boisson remonte à plusieurs siècles, et bien que le temps ait changé la façon de la boire, elle est restée dans les préférences de beaucoup. Le délicieux baume se compose de rhum de canne à sucre, de miel et de jus de citron. À l'époque, cette boisson était dégustée chaude, servie sur une écorce de güira.

Cocktails cubains Daiquiri

Le daiquiri est un cocktail cubain 100%, bien qu'inventé et montré au monde par des étrangers qui ont lié leur vie à cette île. Il a vu le jour grâce à l'ingéniosité de l'Américain Jennings Cox, qui, en l'absence de Genève, a tenté d'adoucir le goût fort du daiquiri. Rhum cubain avec du sucre et du jus de citron.

Plus tard, son collègue Pagliuchi l'a baptisé daiquiri, en l'honneur des mines de l'est de Cuba où ils travaillaient. Les deux mineurs portèrent l'idée dans un bar voisin de Santiago de Cuba, où le barman offrit la boisson à toutes les personnes présentes, y compris au barman espagnol Emilio González, qui l'apporta à La Havane, donnant les détails de sa préparation au propriétaire du Floridita, Constantino Ribalaigua. Ce dernier a commencé à transformer le cocktail cubain en créant diverses combinaisons, jusqu'à ce que le Daiquiri Frappé, célèbre dans le monde entier, voie le jour.

Cependant, la boisson cubaine est devenue célèbre dans le monde entier lorsque l'écrivain Ernest Hemingway a déclaré qu'il s'agissait de la meilleure boisson au monde et l'a immortalisée dans son œuvre Le vieil homme et la mer.
Aujourd'hui, il peut être préparé avec différents types de mélanges, notamment de la vodka, des rhums cubains vieillis, de la menthe, etc.

Cuba Bella Cocktail cubain

Les boissons sont comme des odes à Cuba et ce cocktail cubain n'est pas différent. Il s'agit d'un poème, mais sous la forme d'une boisson parfaitement sculptée avec le plus grand soin pour la dédier à la belle île des Caraïbes. Vous ne trouverez pas le Cuba Bella dans les livres de cocktails. Il s'agit d'un cocktail cubain créé par un barman cubain pour partager avec le monde l'amour qu'il éprouve pour Cuba. Nous espérons que vous l'apprécierez également.

En déconstruisant le Cuba Bella, on se rend compte que cette boisson cubaine est une modification cosmétique du daiquiri classique. Tout d'abord, nous prenons la recette originale du daiquiri (rhum blanc, jus de citron vert et sirop) et la transformons en frape, puis nous ajoutons deux nouveaux ingrédients, la grenadine et la liqueur curaçao azul, pour créer des indications visuelles du drapeau cubain.