I 5 migliori cocktail cubani

Eleganzaleggerezza, purezza, gusto insuperabile: queste sono alcune delle caratteristiche che distinguono il rum cubano e i cocktail cubani da quelli simili creati in altre parti del pianeta.

Per quanto riguarda la preparazione dei cocktail cubani, quest'isola ha una delle maggiori referenze a livello mondiale, poiché l'ingegnosità con cui vengono preparati in questo Paese attraverso la fusione dei suoi eccellenti rum e liquori con frutti deliziosi e variegati, ha reso l'isola uno dei luoghi migliori per gustarli.

Cocktail cubani Cuba Libre

Ci sono diverse disquisizioni sulla sua origine, anche se le malelingue dicono che il cocktail cubano è nato intorno al 1900. Era uno di quei caldi pomeriggi dell'Avana quando il capitano americano Russell si sedette al bar e ordinò rum invecchiato, Coca Cola, ghiaccio e una fetta di lime.

Il capitano bevve la miscela con tale piacere che i soldati benestanti che lo circondavano ordinarono un giro di questa bevanda per loro. La miscela ebbe un successo immediato. Dopo diversi giri, un soldato propose immediatamente un brindisi: "Al Cuba Libre! Il grido di battaglia diede il nome al cocktail e così nacque questo piacevole cocktail cubano.

Il metodo di preparazione è semplicissimo, basta legare in un bicchiere highball mezzo grammo di rum Havana Club Añejo Blanco, ghiaccio, cola e lime.
Dopo tutto, è stato Ernest Hemingway a dire: "Il mio mojito a La Bodeguita, il mio daiquiri a La Floridita".

Assaggiare questi cocktail cubani che non perdono il loro fascino non è solo un regalo per il palato. Quando li assaggerete, ovunque vi troviate, avranno sempre il potere di portarvi agli angoli dell'Avana, in qualsiasi luogo che trasmetta le vibrazioni cubane.

Cocktail cubano Mojito

Il clima di Cuba ha incoronato questa bevanda come il re indiscusso dell'estate. La sua comparsa risale all'epoca della legge americana del dry, quando gli americani che volevano bere alcolici legalmente dovevano recarsi fuori dagli Stati Uniti, quasi sempre nella vicina Cuba.

Negli Stati Uniti esiste un cocktail simile al mojito, ma preparato con il bourbon. Poiché nei Caraibi non esisteva una bevanda simile, fu sostituita dal Ron Añejo Blanco, e in questo modo il cocktail cubano chiamato mojito divenne uno dei cocktail cubani più popolari e un regalo al mondo.

Questo illustre cocktail cubano della Bodeguita del Medio contiene 1 etto e mezzo di rum Havana Club Añejo Blanco, ½ cucchiaino di zucchero, succo di ½ lime, soda, menta, ghiaccio. Come prepararlo: niente di eclatante, ma attenzione, con queste temperature il mojito va giù troppo bene.

Cocktail cubano Canchanchara

Il nome di questo cocktail cubano annuncia la cubanità che contiene. Il Canchánchara è considerato un simbolo della città di Trinidad. Ma l'abitudine di consumare questa bevanda risale a diversi secoli fa e, sebbene il passare del tempo abbia cambiato il modo in cui viene bevuta, è rimasta nelle preferenze di molti. Il delizioso balsamo è composto da rum di canna da zucchero, miele e succo di limone. All'epoca questa bevanda veniva gustata calda, servita su una buccia di albero di güira.

Cocktail cubano Daiquiri

Il daiquiri è un cocktail cubano 100%, anche se inventato e mostrato al mondo da stranieri che hanno legato la loro vita a quest'isola. Nacque grazie all'ingegno dell'americano Jennings Cox, che in assenza di Ginevra cercò di ammorbidire il forte sapore del daiquiri. Rum cubano con zucchero e succo di limone.

In seguito, il suo collega Pagliuchi lo chiamò daiquiri, in onore delle miniere della parte orientale di Cuba dove lavoravano. I due minatori portarono quindi l'idea in un bar vicino a Santiago de Cuba, dove il barista distribuì il drink a tutti i presenti, compreso il barista spagnolo Emilio González, che lo portò all'Avana, fornendo i dettagli della sua preparazione al proprietario del Floridita, Constantino Ribalaigua. Quest'ultimo iniziò a trasformare il cocktail cubano creando varie combinazioni, finché alla fine nacque il Daiquiri Frappé, famoso in tutto il mondo.

Tuttavia, la bevanda cubana divenne famosa in tutto il mondo quando lo scrittore Ernest Hemingway disse che era la migliore bevanda del mondo, oltre a immortalarla nella sua opera Il vecchio e il mare.
Oggi può essere preparato con diversi tipi di miscele, tra cui vodka, rum cubani invecchiati, menta, ecc.

Cocktail cubano Cuba Bella

I drink sono come odi a Cuba e questo cocktail cubano non è da meno. È una poesia, ma sotto forma di drink perfettamente scolpito con grande cura per dedicarlo alla splendida isola dei Caraibi. Non troverete il Cuba Bella nei libri di cocktail. È un cocktail cubano creato da un barman cubano per condividere con il mondo l'amore che prova per Cuba. Ci auguriamo che piaccia anche a voi.

Quando si decostruisce il Cuba Bella ci si rende conto che questo drink cubano è una modifica estetica del classico daiquiri. Prima prendiamo la ricetta originale del daiquiri (rum bianco, succo di lime e sciroppo) e la trasformiamo in un frape, poi aggiungiamo due nuovi ingredienti, la granatina e il liquore curaçao azul, per creare indicazioni visive della bandiera cubana.